2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
Tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
YAPILIŞI
Pirinci tel süzgeç içinde iyice yıkayın ve süzün.
Tencereye sıvı yağı koyup kızdırın ve pirinci ilave ederek kavurun. Pirinçler yağı iyice çekince üzerine oda sıcaklığındaki suyu ve tuzu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatın. Su kaynamaya başlayınce altını iyice kısın. Cam bir kapak kullanmanızı tavsiye ederim, pişerken tencerenin kapağını açmayın. Pirinçler iyice suyunu çektiğinde yavaşca karıştırın ve üzerine tereyağı ekleyin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder