En küçük taneli makarnadan yarım paket (Kuskus olabilir)
2 adet orta boy domates
1 adet orta boy salatalık
1-2 sap taze soğan
SOS İÇİN
1 çay bardağı sıvı yağ veya zeytinyağı
2 yemek kaşığı limon (veya sirke)
1 yemek kaşığı soya sosu
1 diş dövülmüş sarmısak
4-5 yaprak ince doğranmış nane (1 tatlı kaşığı kuru nane veya fesleğen de olabilir)
2 çay kaşığı tuz, isot
1 yemek kaşığı zeytin ezmesi (isteğe bağlı)
Domates ve salatalıkları tavla zarı büyüklüğünde doğrayın, ince kıyılmış sovanları ekleyip derin bir kaba alın. Makarnayı haşlayıp süzün ve bekletmeden malzemeye ilave edin.
Sos malzemesini bir blender içine alıp çekin ve makarnanın üzerine ilave edin, ılık olarak servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder